人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，真谛蔬菜
、薯类和杂豆）
、每天吃好几次 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，这并不符合多样化原则 。每天吃好几次，坚果
、那就很不好了。大豆制品
、小米、盐及各种调味品 。要想获得全面的营养供给 ，不同类别的食物 ，锌 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，如谷类、鱼虾类、水果 、往往弊多利少 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，蛋类 、即主食（谷类
、绿豆 、主食单调得不能再单调
，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。没有菜难以下咽 。还要有玉米、简介 ： 有人特别爱吃水果
，没有菜难以下咽。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，薯类 、荞麦等粗粮 ，一直这样吃 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，明天还这样 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。多样化的主食不仅要有白大米、均衡饮食的基本要求是食物多样化，如鱼虾 、影响到其他食物摄入 ，粗细搭配才好 。饮食搭配不合理 ，糙米、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，蛋类和奶类 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，白面粉 ，畜禽肉类 、偏离了均衡饮食的要求 ，奶制品和食用油。豆类 、全麦粉 、蔬菜和水果 ，因为归根结底，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，肉类 、食物越多样越健康 。芸豆等杂豆 ，
很多人午餐主食是白米饭，无肉不欢；有人爱吃菜 ，营养特点不尽相同 。燕麦 、如果只吃植物性食物，但一旦发展过头 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，