7.将肉丝倒入青椒中 ，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳料酒5克 、中西汁烩油50克 、结合料酒和老抽 ，版本转小火 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩嫩肉粉3克 、结合烧热后下入杭椒丝 ，版本
原料 ：杭椒8个 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，烧热后倒油，盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，煸干水分，
老抽适量 、