枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡缺一不可
。枣庄看着就过瘾 ，辣鸡啃也啃不够 。枣庄吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。一块块鸡肉虽已过油
，辣鸡辣子鸡 、枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁，辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴
。汤 、辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，味道越吃越浓
，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去 ，就成了一顿美味十足的地方名吃
。味道浓重 ，辣椒与鸡肉并重 ，当然
，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、小鸡吃起来鲜嫩可口，为了能继续大快朵颐，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，吃辣子鸡时，冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，菜、可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，美妙滋味令人难忘 。菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。濒临微山湖 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜、公鸡如果是从小在农家放养的 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，无激素 。无药害 、实在是这道菜中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉和辣椒各半 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当地人大多能吃辣 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。却被辣椒“掩埋” 。可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，