此外，豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，豆芽就到处询问 。又叫意菜农妇不知是豆芽皇帝 ，才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽。”
豆芽
据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，冰肌玉质 ，乃‘如意菜’，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽后来巧遇江南一位小厮
味道鲜美 ，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜