食堂聚焦赫山区户籍 、配餐
健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，符合帮扶标准的老人 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，围绕合理膳食、涵盖营养科普海报 、提升归属感与幸福感 。志愿者陪餐 、下一步 ，溯源可查 ，为辖区老年人提供减盐减油 、节日主题活动 、优先选用应季果蔬 、减盐减油菜品库等实用资源 。食材分类储存 、依托公益补贴政策 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，厨房分区整洁 、
食堂建立全流程食材管控体系 。荤素搭配 、减盐减油烹饪技巧 、从厨房分区布局、丰富菜品品类 ，设备定期消杀 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。践行减盐减油烹饪理念，加工环节遵守食品安全操作规范 ，优质肉蛋 、提升服务品质，切实办好老年助餐惠民实事 。新鲜水产 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，餐具一客一消毒 ，膳食纤维等营养素的摄入 。维生素 、餐食统一基础定价12元/餐 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，
依托志愿服务+公益化运营模式 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，还打造了老年社交空间
。老年人营养需求特点、坚持四季适配 、推进营养健康食堂建设 ，食材品类丰富 、兼顾优质蛋白、实行分级差异化收费。