原料：小南瓜半个、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸南瓜洗净切开去籽  ，焗南关火撒上葱花即可  。南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄

贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南至南瓜全熟 ，南瓜随意）；

　　2 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南调入少许盐 ，盐适量，咸蛋黄2个、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙  、