除咸鱼外 ，要少吃不要多吃。咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用。不要长时间存放 ，肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，虾皮、鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物 ，肝癌和食道癌关系密切。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，鱿鱼丝 、因此腌制的咸鱼干要少吃 。与鼻咽癌 、
咸鱼是致癌食物，要少吃
要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">要少吃