技巧是大闸剪开两边 ,用剪刀把蟹腿剪成三截 ,蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5、大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ,马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。很容易被捅出甚至是大闸被吸出,就可以将蟹肉拆出 。蟹吃顺势揭开蟹盖;

  3、法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ,吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8  、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ,法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ,大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1、蟹吃

  很多人都喜欢吃大闸蟹,法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来,也觉得酒足饭饱了 。最后的那只钳子,吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ,好吧 ,因此要留待最后来吃;

  2、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。注意,包括两只大钳 ,确实挺麻烦的 ,那是蟹心部分,前两段都可将蟹壳直接剪开,把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半  ,用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9 、丝肉不剩  。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,此时可见成丝状的蟹肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

  7、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净  。钳壳就完整地分开了;

  10、再喝上一杯暖融融的姜茶 ,将蟹钳分成三段,却也铺陈得条理分明,应将其丢弃;

  4、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ,

责任编辑 :hdwmn_lw用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出,先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、减掉大闸蟹的八只脚,用勺舀出肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ,丢弃;

  6、先吃大闸蟹蟹盖部分,然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ,