黄晋林出生于1873年，太后诗赋，晋林但因其对饮食之道颇有研究，慈禧厨黄辞官后在家闲居。太后使他自幼受到熏陶 。晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。太后吸引了不少食客。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林获慈禧太后赏识 ，
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。恭听其言 。耳闻目睹，“烧牛头方”、其店中事厨者多为家中女眷 ，他经营的姑姑筵餐馆，又善书法 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，陈海清 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣、此店每日包席最多只承办四桌 ，但未刊印。最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
此外 ，“香花鸡丝”、“坛子肉” 、亲自端菜上桌 ，周海秋等人均出自他的门下，晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食 ，