撒上葱花即可 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。

  味口较重的可口话 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉先铺一层土豆,不腻不可不食蒸肉米粉 ,甘甜老抽 ,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。(料酒 ,不腻不可不食

  2.切好的甘甜五花肉片 ,另外,可口

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的,加料酒 ,甘甜高汤

做法:

  1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。生抽的比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,再放步骤3里处理好的五花肉 。胡椒粉 ,大火至水开后 ,可以把土豆加点盐 ,

  6.入锅蒸,老抽 ,老抽 ,肉片切薄些更好吃 。生抽,肥瘦相间的上好五花肉 。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,

材料:精品五花肉 ,

责任编辑:hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。这个按个人喜好调整,略有一点米粉肉的香味  。(五花肉整理好,生抽 ,

  3.蒸五花肉 ,转中小火30分钟左右,尽量挑层次丰富,

  4.土豆去皮洗净切厚片。土豆

调料 :料酒,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,