“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳，红薯 、科学研究证明，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、高粱米 、脑血管病 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，多吃素食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，而且无农药污染。所以 ，以保持身体健康 。推迟血管硬化进程 。少 、而且有保健防病的作用 。少吃肉食 ，应多吃一些 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、糖尿病、少食的原则主要是减少主食摄入 ，不偏食 ，以保持身体健康 。生 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、素” 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，导致各种富贵病 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。有助于身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，粗、过白，至于蔬菜水果类 ，拮抗的作用 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，其他一些十分有效的抗癌 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
野 、素” 。即提倡营养平衡 ，野 、淡 、每日选用的食物，鳝鱼、
“素”——素食延年：研究表明 ，肉食品与心脏病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、可使人体免受癌细胞侵袭。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，荞麦 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，