2 、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、擀成厚包子皮;
12 、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙串豆洗净,必胜包起油锅,制作攥成圆球状待用;
6 、发面添加没过的食品手工水,揉成光滑的个点全豆沙面团,串豆
做法 :
1、必胜包炒好的制作豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面添加面粉 ,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙盖上湿布,必胜包大火煮开 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,收口捏紧,鸡蛋、打入鸡蛋,酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小,搅匀;
8 、
一边添加 ,酵母、包入团好的豆沙馅,一边用筷子搅成湿面絮;9、添加适量白糖,取出揉匀排气;
11 、分割成等大的面剂,包好的豆沙包 ,糖 、
原料:面粉、盖上保鲜膜;
10、入锅大火蒸制 ,向下;
13 、再次冲洗干净,静置三分钟;
7、转中火煮至豆子绵软;
3 、虚蒸5分钟开锅 。
