4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋
，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，黄泥 、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制封坛 。咸鸭花椒 、腌制盐 、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
3.将五香粉加盐混合。料酒、食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。装入塑料袋。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，茴香 、
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。简介 ： 一般来说，五香粉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。