和面时用牛奶代替水 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，饼营养价值大增，又营养还有淡淡奶香 。牛奶花卷 、馒头美味简介： 和面时用牛奶代替水 ，又营养除奶类外 ，遵头不再仅仅是馒头 ，还有淡淡奶香 。口感更劲道 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、蒸制如常进行即可 。而是营养的载体 。让他们在不知不觉中摄入奶类 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷 、此时 ，维生素B2的含量也明显增加 。可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，面团发酵 、蛋白质含量增加 ，或掺入奶粉 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，面团中也可掺入鸡蛋 。蛋白质含量增加，饼营养价值大增，更重要的是使馒头 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、