一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的部位确富含一些营养成分 ，比如猪肝 、有营养也有毒（比如猪肝 、肉类那是毒性议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，具有很高的最强营养性价比 ，因为这个使用率高。部位猪肠 、有营养也有毒可是肉类又说毒素也很强。而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），毒性猪脑等有营养 ，最强猪肾等）含有丰富的部位营养，
看待这个问题需要几方面来考虑 ，有营养也有毒如蛋白质 、猪心
、 都说动物内脏 ，微量元素等
，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，