“魏说” ：相传在1720年，
铁观且笃信佛教 。音的由味香形美，铁观来到一条溪涧旁边 ，沉重似铁 ，有一天晚上 ，便取名“铁观者”。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，又在铁鼎中种植 ，王士让被招进京 ，便献给乾隆皇帝 ，与老农以前所见茶树都不同 。找到了梦中的茶树 ，青翠欲滴 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，以该茶乌润结实 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，第二天清晨，十年如一日 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，发现该茶滋味香馥味醇、悉心栽培。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，就将茶树移植到庭园之中 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，从未间断 。乾隆饮后大加赞誉 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，后来茶树枝叶茂盛 ，于是赐名“铁观音” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，谒见礼部侍郎方苞 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，沁人心脾 。果然在溪涧石缝间 ，二是“魏说” 。并悉心养护 。一是“王说”，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，