6 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量
做法 ：
1 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
3 、让人从虾肚中间切开 ，销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙
5、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人洗净鲜虾，销魂虾生抽适量、味沙葱白适量 、
将虾肚中间划开 ，锅烧热油，虾炸酥脆后 ，2、生姜适量 、
食材：鲜虾400克、
2 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。中火烧开。
3、先稍腌制下，
4 、可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可 。这一步是最重要的 ，
8 、沙茶酱2汤匙 、放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味。用剪刀剪去虾脚 ，
4、
小贴士 ：
1 、
7 、这样是为了方便入味。