材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6、美味用手捏成小团
5 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣不要用老豆腐 。美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味荸荠去皮剁碎
4、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入荸荠碎 、打散 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、但也不要太多，
2 、表面裹上鸡蛋丝 、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，并且用手轻轻压紧 ，面粉一大勺
辅料：盐、胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、