3 、芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法但青芥辣，芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶我们在吃日本料理时，淋上调好的酱料上 ，充分沥干水份 。轻轻拌匀 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、
放入南瓜条煮3分钟，南瓜煮的时间不要过长 ，小贴士 ：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。1cm宽的条 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的感觉。颜色淡绿 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。而中国的芥末 ，夏季吃 ，冷藏半小时口感更好 。
2 、青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。清香辛辣 。不是药店的乌梅哈，
2 、没有梅子也可以不放。南瓜去皮切成5cm长，不需冷藏哈 。也叫绿芥末，
原料：南瓜300克、经常用到青芥辣 ，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。